酒界资讯

酒业早报 · 行业动态 · 市场行情

全部白酒啤酒黄酒葡萄酒政策消费趋势

白酒

Q3三档强分化延续出清高端茅台批价企稳五粮液动销积极

机构研判Q3业绩强分化，高端酒量价表现优于次高端

白酒

次高端加速出清汾酒青20独苗正增酒鬼酒靠胖东来渠道补增量

次高端Q3动销整体承压，汾酒青20成少数亮点

白酒

区域龙头内部分化今世缘冲刺百亿洋河仍处去库存通道

区域酒企冷暖不均，今世缘迎驾平稳洋河去库存

白酒

四家酒企智能工厂入选工信部卓越级名单白酒酿造加速数智化

洋河习酒古井青啤项目入围，智能酿造成提质主线

白酒

Brand Finance 2026烈酒榜茅台596亿美元连续11年居首五粮液等进前十

五大中国白酒品牌跻身全球烈酒价值榜前十

白酒

头部产能更克制郎酒下沙5万吨2027投放不超3.2万吨金沙停收摘要宋词

酱酒企业主动控量，以稀缺化管理应对调整周期

啤酒

珠江啤酒前三季净利9.9亿创历史新高 Q3单季营收净利销量齐降

正增长几乎全靠上半年，旺季不旺但量稳价升跑赢大盘

啤酒

前9月规上啤酒产量降6% 南方多雨台风扰动现饮场景

7、8月产量分别降8.9%、6.5%，旺季承压

啤酒

华南渠道争夺战升温百威重启餐饮燕京U8南下珠江基本盘承压

珠江95%收入来自华南，巨头围猎必争之地

黄酒

古越龙山携手北京糖酒推首款联名黄酒冲刺北京亿元市场

抢春节窗口期，京浙黄酒龙头产销对接

黄酒

会稽山双线签约广西亿阳与北京糖酒兰亭高端化挺进南北

兰亭高端化列一号战略，南北市场同步落子

葡萄酒

张裕三季报Q3净利增468.92% 结束连续两年下滑

单季低基数反弹，前三季营收22.54亿增6.51%

葡萄酒

张裕前三季净利仍降19.25% 增收不增利折射行业深度调整

营收增净利降，国产葡萄酒面临进口酒竞争

葡萄酒

ST椰岛三季报Q3营收降30.76%仍亏损前三季度增31.9%未扭亏

保健酒龙头单季回落，增长依赖冲量持续性存疑

政策

《白酒质量通则》11月1日实施统一术语禁添非发酵呈香物质

GB/T 48009-2026划定纯粮底线，等级不超两级

政策

中酒协理性饮酒宣传周辐射二十余省市倡导摒弃劝酒拼酒

1919覆盖3万家终端，水井坊247家门店参与

政策

四川甜城拟建1.98亿露酒基地地方酒类产业投资提速

规划年产果露酒等，储酒能力约1万吨

消费趋势

南京秋糖Z世代报告饮酒参与率升至74% 83%偏爱20度以下

即时零售夜间订单占七成，年轻人重构酒饮场景

消费趋势

即时零售重构酒类决策链冰杯加酒组合同比增321%

夜间订单同比增101%，买酒像点外卖成习惯

消费趋势

新潮饮悦己微醺崛起露酒利润四年增近200%复购率仅35%成隐忧

果酒预调高增，新酒饮面临同质化与留存考验

白酒

白酒三季报前瞻：出清仍是主基调，区域龙头率先走出调整

机构预计26Q3强分化延续，茅台稳健、区域酒跑赢。

白酒

白酒产量现「单月转正」信号，前8月累计仍降3.8%

8月单月产量19.1万千升转正，累计降幅尚未逆转。

白酒

白酒集中度加速抬升：前五拿走八成营收、九成净利

TOP5营收占比升至81.46%，茅台独占六成净利。

白酒

渠道信心晴雨表：白酒合同负债同比降13.6%

Q2末合同负债320亿环比降22%，预收普遍收缩。

白酒

包装成本逆势大涨：PET瓶片同比+50.5%，酒企成本端承压

PET、包膜涨幅超三成，纸箱玻璃走势分化。

白酒

白酒板块五年跌去近七成，市值蒸发超4万亿

中证白酒指数较高点回落近七成，19家市值缩水。

啤酒

珠江啤酒高端化撑起增长：高档品占近八成，电商渠道激增近5倍

高档产品收入占比78.3%，电商渠道同比增494%。

啤酒

啤酒集中度再提升：前五市占升至78.5%，胖东来跻身1.5%成新变量

前五大份额增近2个百分点，商超玩家入局搅动。

啤酒

珠江啤酒逆势扩产：中山、湛江两项目在建，新增50万千升产能蓄力

中山30万吨、湛江20万千升项目推进，全国化谋增量。

黄酒

古越龙山联手华润试水「黄酒+啤酒」跨界，能否破圈江浙沪

黄酒一哥牵手华润推跨界新品，全国化待验证。

黄酒

黄酒「一哥」之争下的隐忧：高端化遇场景瓶颈，年轻化成必答题

提价易陷有价无市，年轻化决定长期天花板。

葡萄酒

张裕经营现金流大增96%至7亿，去库存见效利润修复待时

前三季度经营现金流7.03亿，回款质量明显改善。

葡萄酒

张裕瞄准低度潮饮：拟推脱醇与草本葡萄酒，试图接住年轻增量

创新产品瞄准低度潮饮，从卖酒转向经营消费者。

葡萄酒

国产葡萄酒深陷场景收缩：进口量下滑，多家上市酒企预亏

张裕两年净利缩水超八成，行业普遍承压。

政策

仁怀再清「空壳酒企」：拟吊销149家酒类主体

329户经营主体拟吊销，酒类相关占149家。

政策

山西部署酒类产品综合治理：五大突出问题，整治至年底

全省开展酒类突出问题治理，聚焦制假售假等。

政策

吕梁收紧散装白酒流通监管：建溯源台账、禁向未成年人售酒

散装白酒须建进销货台账，全面张贴警示标识。

消费趋势

中酒协发布新潮饮报告：千亿赛道进入品类分化，2027年启动品质分级

新潮饮规模迈向千亿，明年启动分级标准起草。

消费趋势

头部酒企集体「降度」：从29度到22度，小酌瓶成年轻化正式战略

超低度产品成集体行动，九家推50ml小酌瓶。

消费趋势

中式精酿走红：金星毛尖女性过半，精酿规模破1300亿

中式精酿成转折，女性与Z世代成消费主力。

白酒

机构Q3前瞻：白酒加速出清筑底，茅台微增五粮液老窖深调

机构称白酒Q3延续出清，龙头报表韧性凸显

白酒

白酒持仓估值双触底：板块PE处近十年15%分位

白酒板块估值与机构持仓同处历史低位

白酒

白酒动销双位数下滑价格却企稳，机构称最差阶段在兑现

报表调整大于实际动销，价盘底部基本确认

白酒

10月25日酒价行情：散瓶飞天1700元小涨、原箱微跌

散瓶更贴自饮需求，原箱受出货节奏波动

白酒

双11前夜白酒对账：批价企稳遇上买完就跌，三本账定时机

节后不跌与买完就跌交织，双11成压力测试

白酒

白酒价格带两头坚挺中间塌：300以下与700以上稳

大众价位与高端稳，次高端仍双位数承压

啤酒

珠江啤酒三季报：前三季净利9.9亿创新高，Q3量价利齐降

正增长靠上半年，三季度旺季罕见转负

啤酒

华南啤酒战白热化：百威夜百味抢餐饮，燕京U8南下

珠江95%依赖大本营，巨头攻守加速转换

啤酒

啤酒行业前9月产量降6%：不利天气拖累，吨价逆势上行

总量见顶，结构升级成头部抗周期抓手

黄酒

会稽山前三季营收12.12亿首超古越龙山，江浙沪外净增91家

黄酒一哥之争生变，会稽山全国化初见成效

黄酒

古越龙山三季报承压：Q3扣非净利降85%、合同负债降68%

现金流转负，浙江大本营降幅超一成

葡萄酒

张裕A三季报：单季净利增469%、前三季降19%，增收不增利

高增幅源于低基数，长周期仍承压

葡萄酒

张裕拟933万受让爱斐堡酒庄1.3%股权，持股升至92.85%

内部股权梳理，加强核心酒庄控制权

葡萄酒

张裕从卖酒转向经营消费者：脱醇与草本葡萄酒瞄准低度潮饮

百年品牌筑底期转身，承接年轻增量

政策

池州梅村市监所10月开展酒类网络专项监察：盯紧直播带货

聚焦电商与朋友圈售酒，纳入常态监管

政策

吕梁电商双随机抽查10月20日收官：白酒网售与直播成重点

白酒网络销售与直播机构纳入抽查范围

政策

许昌东城区突查高档名酒：请酒厂技术员联合鉴别防伪

拉网排查126家次，问题18处已整改

消费趋势

双11小甜酒走俏：无醇3度20度三档分明，低度果酒年销16亿

新潮饮逆势生长，但低度酒不宜囤货

消费趋势

Z世代重塑酒饮渠道：即时零售酒单夜占七成，买酒像点外卖

20-35岁占即时零售酒单65.5%，夜间订单七成

消费趋势

白酒产量九连跌年轻人酒单排第四，新酒饮1351亿成增长极

代际更替驱动酒饮结构性重置

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