浓香型白酒的泥窖发酵奥秘 白酒文化 2026-01-18 2799 阅读 千年老窖万年糟,酒好全凭窖池老。 第一浓香型白酒使用泥窖发酵,窖泥中富含己酸菌等微生物群,窖龄越长产酒品质越高。第二泸州老窖拥有1619口百年以上窖池...第三泥窖养护需要定期投加新泥、补充营养液... 点赞 2799 收藏 分享