酒界资讯
共 50 篇
白酒
习酒脱离茅台集团后首份年报出炉
习酒股份发布独立后首份年报，2025年营收突破220亿元，其中窖藏1988系列贡献近半营收，省外市场占比首次超过50%。
红酒
葡萄酒年轻化消费趋势明显
CBNData报告显示，90后和00后已成为葡萄酒消费主力，占比达52%。低度、甜型、迷你瓶装葡萄酒增速最快，年增长率超60%。
行业
AI品酒师：人工智能进入传统酒业
多家酒企引入AI技术辅助品酒和调配。AI品酒师能识别超过500种风味物质，调配效率提升10倍，已在劲酒、迎驾贡酒等企业落地应用。
啤酒
无醇啤酒市场年增长率超40%
尼尔森IQ数据，2026年无醇啤酒市场同比增长42%，其中女性消费者占比达65%。百威、喜力、青岛等品牌均已布局无醇产品线。
洋酒
帝亚吉欧在云南建设中国首个威士忌蒸馏厂
帝亚吉欧投资22亿元在云南大理建设中国首个威士忌蒸馏厂，预计2027年投产。将使用云南大麦和苍山雪水酿造中国风土威士忌。
白酒
光瓶酒市场爆发，年轻人成消费主力
尼尔森数据显示，2026年光瓶酒市场规模突破1500亿元，同比增长28%。玻汾、绿脖西凤等品牌在Z世代中热度飙升，小红书相关笔记超50万篇。
果酒
RIO微醺系列推出低糖版本
RIO锐澳推出「轻醺」低糖系列，含糖量降低60%，热量仅40千卡/罐。新品首发两周突破500万罐，女性消费者占比达78%。
红酒
法国波尔多2025年份期酒发布
波尔多期酒周发布2025年份，品质获评"卓越级"。拉菲、木桐等一级庄定价每瓶600-800欧元，较上年上涨约8%。中国市场配额减少15%。
黄酒
黄酒出口量创历史新高
2026年1-5月黄酒出口量达1.8万吨，同比增长23%，日本、东南亚为主要市场。绍兴黄酒作为中餐伴侣概念在海外餐厅广泛推广。
啤酒
精酿啤酒节在北京盛大开幕
2026中国精酿啤酒节在北京751园区开幕，汇聚全国300+精酿品牌，展出800余款产品。为期5天的活动吸引超过15万人次参与。