本轮黄酒热中，会稽山的渠道表现受到关注。绍兴柯桥一位大商透露，今年黄酒整体市场向好，高端兰亭正跳出单纯礼品酒属性，向餐桌开瓶场景转型，饭点下单送到酒店包厢的频次明显提升，自饮与宴请消费逐步起量。
渠道利润是经销商愿意推新的关键。据介绍，兰亭单瓶可实现百元以上收益，品牌库存同比下降约六成，终端动销较为健康。中端大单品会稽山1743上半年同比增长约五成，走货稳定；低端纯正三年、五年等基础款销量则有所下滑。
外来品牌也在江浙沪找到缝隙。有陕西冰黄酒代理商以冰着喝、暖着养的定位切入年轻社交场景，凭借清爽口感进入多家本地餐饮终端并持续出单，说明口感改良与场景适配正在成为黄酒外埠扩张的可行路径。
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