国家统计局数据显示，2026年1至8月我国啤酒产量累计达2612.8万千升，同比下降2.1%。其中5至8月旺季单月产量分别同比下滑6.2%、3.1%、8.9%和6.5%，8月降幅为旺季最大。
机构表示，9月起行业逐步步入淡季，产量大体延续此前趋势。叠加餐饮等现饮消费场景需求较弱，行业结构升级速率放缓，吨价表现相对平淡。
在存量博弈背景下，大单品与区域市场的差异被放大。分析认为，具备强势单品和基地市场支撑的企业，更有可能在总量承压时守住份额与利润。
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