据国家统计局数据，8月全国规模以上白酒企业完成产量19.1万千升，同比增长2.1%，这是26个月以来国内规上白酒产量首次实现单月正增长，同期啤酒、发酵酒产量保持平稳，增速维持在低位。
产量转正释放的是行业积极信号，但不能简单等同于全面回暖。行业调研同步显示，约57%的受访酒企经销商数量缩减，61.9%的终端门店规模收缩，半数以上经销商仍存在价格倒挂问题。产量增长主要来自头部名酒的产能释放，大量中小酒企依旧在减产，行业呈现头部扩容、尾部出清的格局，存量竞争进一步加剧。
从全年维度看，2025年全国规模以上白酒产量同比下降12.1%，已是行业连续第九年产量下滑。8月的转正更应被理解为一个边际信号：供给端的收缩已经持续了相当长时间，头部企业主动控量保价的效果开始体现在产量端。对行业集中度而言，产量回升与出清并存的结构，将是未来几个季度的常态。
本文由酒界综合整理，素材来源：网易·每周全球酒业新闻。转载请注明出处。
